Camellia sinensis je rastlina pochádzajúca z južnej a juhovýchodnej Číny a priľahlých oblasti Vietnamu, Indie, Laosu a Barmy. Je to 3-6 metrov vysoký ker alebo strom. Využíva sa hlavne na prípravu nápojov- čajov. (Zelený, čierny...)
Zelený čaj
Zelený čaj má blahodarný vplyv na náš organizmus. Azda žiadny iný nápoj nema toľko pozitív ako Zelený čaj. Číňania poznaju jeho zdravotné účinky už tisícky rokov. Vďaka setrnému spôsobu spracovania sa v nom zachovávajú vzácne antioxidanti. Je este silnejší než čierny čaj.
Blahodarné vplyvy zeleného čaju : zabraňuje rastu rakovinových buniek , ničenie rakovinových buniek (bez vedľajších účinkov), chráni pred reumou, zmierňuje jej symptómy ak už ňou trpite, pomaha v boji so zubných kazom, zabraňuje zrážaniu kravy, ma povzbudivé účinky.
Negatívne vplyvy: jediným negatívnym vplyvom je narušenie spánku , ak ho vypijete priiiiilíš veľa.